Rezept: Süße Brezeln

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Wer liebt nicht den Duft von frisch gebackenen Keksen? Besonders wenn Weihnachten vor der Türe steht, geht nichts über den Duft frischer Weihnachtsplätzchen!
Für meine Beiträge auf dem Blog kann es durchaus vorkommen, dass ich schon im Sommer das ein oder andere Rezept ausprobiere und nach meinen Wünschen und Vorlieben zusammenstelle.
So war das auch mit den süßen Brezeln, die ich euch heute ans Herz legen möchte!

Mittlerweile findet ihr schon ein paar süße Rezepte auf meinem Blog! Da könnt ihr gerne einmal stöbern gehen. Im letzten Jahr war ich übrigens dem Marzipan verfallen. 😀 Vielleicht versucht ihr euch direkt nach den süßen Brezeln an meinen Mandelhörnchen? Ihr dürft sie euch auch keinesfalls entgehen lassen!


Für dieses Rezept habe ich mir eine kleine Ausstechform in Brezelform gekauft. Diese findet ihr hier:
Brezel Ausstechform*
*Bei den mit Sternchen markierten Links handelt es sich um Amazon Affiliate-Links. Über diese erhalte ich eine kleine Provision. Für dich ändert sich nichts am Preis.

Zutaten Süße Brezeln

1. Weiche Butter, Ei und Vanillezucker in eine Schlüssel geben und circa 3 Minuten mit dem Mixer/Küchenmaschine cremig rühren.
2. Nach und nach das Weizenmehl hinzugeben und solange rühren bis sich alle Zutaten miteinander verbunden haben.
3. Den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
4. Kurz vor Ablauf der Zeit ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
5. Den Teig nach Ablauf der Zeit auf der Arbeitsfläche circa 5 mm dick ausrollen und mit der Brezel-Ausstechform (oben verlinkt) die einzelnen Brezeln ausstechen.
6. Die Brezeln auf dem Backblech platzieren.
7. 1 EL Milch mit dem Eigelb vermengen und mit dem Gemisch die Brezeln bestreichen.
8. Für circa 10 Minuten im Ofen golden backen.
9. Aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech belassen.
10. Nun eine kleine Schale mit Zucker befüllen und die Brezeln darin wälzen.

Du bist auf der Suche nach weiteren Rezepten? Auf meinem Blog findest du eine Auswahl an herzhaften Snacks und süßen Rezepten. Auch auf Pinterest sammle ich viele leckere Rezepte. Schau dich dort gern einmal um! Auf meinem Instagram -Kanal findest du zwar keine Rezepte, dafür aber jede Menge DIY-Inspirationen.

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